Eldöntöttem, hogy feldobom kicsit a szürke reggeleket, új ízekkel, különlegesebb reggelikkel. Első lépésként bekevertem egy nagyobb adag tojáskrémet, egész jól sikerült. Miután reggelire szántam, nem tartalmaz hagymát.
5 tojás
só ízlés szerint
őrölt fekete bors
12 dkg jó minőségű vaj
1 evőkanál mustár
A tojásokat forrástól számítva 10 percig főztem. Amikor kihűltek, megpucoltam és apró kockákra szeleteltem. A vajjal, a fűszerekkel, mustárral alaposan összedolgoztam. Ezután hűtőben várta a reggelt. Ajánlom mindenkinek, aki szereti a tojást és kicsit feldobná a februári reggeleket.
RitA